توصیه های غذایی برای کاهش کلسترول خون بالا
خطر ابتلا به بیماری قلب و عروق و بروز حمله قلبی را می توان با بوجود آوردن تغییراتی که میزان کلسترول خون را پایین بیاورد ، کاهش داد . توجه به این نکته ضروری است که به ازای هر یک درصد کاهش در مقدار کلسترول خون ، درصد خطر بیماری قلبی کاهش می یابد . برای مثال پایین آوردن کلسترول خون به میزان 2-5 درصد می تواند خطر حمله قلبی را تا 30 درصد کاهش دهد . اکثر افراد می توانند میزان کلسترول خون خود را تا میزان مطلوب پایین بیاورند . مقدار کلسترول خون اساسا تحت تاثیر مواد غذایی مصرفی و زمینه ارثی مقدار کلسترول خون می باشد . خوردن غذاهایی که چربی های اشباع زیادی دارند ، بیش از هر کلسترول خون با کاهش دریافت کلسترول و چربی رژیم (مخصوصا چربی اشباع) ، افزایش مصرف فیبرهای غذایی محلول و ثابت نگه داشتن وزن در حد ایده آل امکان پذیر است .
چربی های اشباع در روغن جامد ، گوشت ها مخصوصا در گوشت قرمز مانند گوشت گوسفند و گوساله ؛ودر لبنیات مانند خامه و کره وجود دارد . بعضی از محصولات قنادی مثل پای سیب ، کیک ها و کلوچه ها نیز می توانند حاوی مقادیر زیادی چربی های اشباع باشند . همراه با کاهش مصرف چربی های اشباع ، لازم است غذاهای غنی از کربوهیدرات ها را بیشتر مصرف کنید ؛ مثل سبزیجات ، میوه ها ، نان و غلات سبوس دار ، غلات صبحانه .
کاهش کلسترول خون با کاهش دریافت کلسترول و چربی در رژیم غذایی (مخصوصا چربی اشباع) ، افزایش مصرف فیبرهای غذایی محلول و ثابت نگه داشتن وزن در حد ایده آل امکان پذیر است .
باید به خاطر داشت که اگر شما اضافه وزن دارید و مقدار کلسترول خونتان بالاست ، کاهش وزن می تواند به پایین آوردن کلسترول خون شما کمک کند . برای کسانی که به درمان پیشرفته تری نیاز دارند ، درمان های دارویی مؤثر در دسترس می باشد .
No related posts.