لیپیدها

لیپیدها

نوعی چربی هستند و در بدن انسان نقش حیاتی دارند . برای مثال غشای سلولی ، بدون لیپیدها از بین می روند اما وقتی سطوح گلیسرید که نوعی لیپید است افزایش می یابد ، مشکل آفرین می شود . تری گلیسرید ها ترکیب شیمیایی هستند که در مواد غذایی ، بدن و پلاسمای خون موجودند و همراه با کلسترول لیپیدهای پلاسما را تشکیل می دهند .

تری گلیسریدهای پلاسما ناشی از چربی مواد غذایی هستند و یا از سایر منابع انرژی مانند کربوهیدرات ها در بدن ساخته می شوند .

انرژی که از طریق غذا وارد بدن شده فورا توسط بافت ها مورد مصرف قرار نمی گیرد ، به تری گلیسرید تبدیل شده و به سلول های چربی منتقل می گردد تا ذخیره شود.

هورمون ها رها شدن تری گلیسرید را از بافت چربی تنظیم می کنند لذا بین وعده های غذایی انرژی مورد نیاز بدن تامین می شود .

هنگامی که تری گلیسریدها به پروتئین های حامل متصل می شوند ، لیپو پروتئین ها به وجود می آیند و ممکن است اضافات چربی در عروق کرونر باقی بماند . مطالعات مختلف نشان داده اند تری گلیسرید بالا به شدت خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد حتی زمانی که هیچ ریسک فاکتور دیگری وجود نداشته باشد .

اکثر مردم در مورد تری گلیسرید اطلاع کافی ندارند و از سویی داروهای موثری نیز برای کاهش آن موجود نیست . محققان می گویند بیماران باید اطلاع بیشتری در این مورد پیدا کنند . علاوه بر بیماری قلبی ، سطوح بالای تری گلیسرید بر خطر بیماری کلیوی و پانکراتیت نیز می افزاید .

میزان طبیعی این چربی کمتر از 200 میلی گرم در دسی لیتر خون است و زمانی که به 200 می رسد احتمال بیماری عروق کرونر دو برابر می شود . اگر از این حد بالاتر رود و کلسترول خوب زیر 40 میلی گرم در دسی لیتر باشد . احتمال بیماری عروق کرونر چهار برابر می شود .