مصرف نمک

مصرف نمک

فشار خون به علل مختلفی ایجاد می شود اما یکی از دلایلی که باعث تداوم و آسیب رسانی بیشتر آن می شود مصرف بالای سدیم است و البته نمک طعام بعنوان کاملترین منبع سدیم که بدن مورد استفاده قرار می دهد نقش بزرگی در دامن زدن به این بیماری ایفا می کند . متاسفانه در اثر تبلیغات ناصحیحی که به مردم ارائه شده است عده ای فکر می کنند همین امر که نمک مصرفی از نوع یددار باشد برای سلامتی انسان کفایت می کند و می توانند به هر قدر که دلشان می خواهد آنرا مصرف نمایند و به همین علت مشاهده می شود مصرف آن تقریبا در تمام جوامع دنیا بیش از حد نیاز و آگاهی 30 تا 40 برابر میزان مورد نیاز بشر است . این مساله به قدری باعث نگرانی سازمان بهداشت جهانی شده است که کاهش مصرف سدیم را بعنوان یکی از اصول هشت گانۀ تغذیۀ صحیح بیان کرده است . شما هم بهتر است هنگام مصرف نمک سعی کنید اصول زیر را یه یاد داشته باشید