نمک طعام و پتاسیم
پرفشاری خون شیوع زیادی در بین مبتلایان به دیابت نوع دو و بیماران دیابتی با درگیری کلیه دارد . کاهش مصرف نمک در کاهش فشار خون موثر است . شما می توانید نمک طعام رژیم غذایی خود را با استفاده از موارد زیر کاهش دهید :
• پرهیز یا کاهش مصرف مواد غذایی شور مثل غذاهای کنسرو شده ، ترشی ها و شورها ، سس سویا و گوجه فرنگی .
• پختن غذاهای کم نمک و به جای آن استفاده از گیاهان خشک ، ادویه جات و آب لیمو جهت جاشنی
عنصر دیگری که بایدراجع به آن فکر کرد پتاسیم است . اگر بیمار مبتلا به درگبری کلیه در اثر دیابت باشد ، سطح پتاسیم خون بیمار بالا می رود . برخی داروهای کاهندۀ فشار خون نظیر مهار کننده های ACE (آنزیم مبدل آنژیوتانسین) نیز سطح پتاسیم خون را بالا می برند . این مسئله نگران کننده است چرا که بالا رفتن غلظت پتاسیم خون ریتم قلبی را متأثر می کند بنابراین اگر بیمار